La Bordeta guardava una burxada de sabor: la història de la gaseosa Gigante Carretera de la Bordeta, 57–59, Barcelona — 1928–anys 70

Una petita fàbrica amb un nom gegant

Fa més de mig segle, al número 57–59 de la Carretera de la Bordeta, hi bullia l’activitat d’una modesta indústria local: la fàbrica de Begudes Gasoses Gigante. Fundada l’any 1928 per Francisco Fernández, va arribar a convertir-se en un petit referent al barri gràcies a la seva gaseosa d’ampolla gran i a un vi escumós elaborat amb raïm procedent del Mas Cadrell, a Sitges.

El batec industrial del barri

La Bordeta i Hostafrancs eren, a mitjans segle XX, un mosaic de petites indústries: tallers mecànics, fleques, fusteries i fàbriques com la Gigante. El seu producte estrella —la gaseosa— proveïa bars, botigues i celebracions populars. A la postguerra, l’empresa es va conèixer com Hijos de F. Fernández, ampliant la gamma amb begudes com la llimonada.

Una presència documentada

No és només memòria oral: documents municipals, publicacions del cos de bombers i fitxers històrics confirmen la seva existència, l’adreça exacta i fins i tot un telèfon de contacte. Aquestes fonts permeten resseguir la seva trajectòria i situar-la com a part del teixit productiu del barri.

El final d’una etapa

Com moltes empreses locals, la Gigante va desaparèixer entre les dècades de 1960 i 1970. L’espai que havia ocupat es va transformar amb els canvis urbanístics, i avui només en queda el record en etiquetes d’ampolla, fotos i històries que encara expliquen alguns veïns.

Per què la recordem

La història de la gaseosa Gigante és també la història d’una economia de proximitat, de llocs de treball modestos però estables, i d’una cultura popular que donava sabor a la vida quotidiana. Recuperar-la és preservar la memòria obrera i comercial de la Bordeta.